Coffee Bigaku Abe - Matsumoto, Nagano

Viola Z.

Ein sehr schönes Kaffee.Wir haben den Zimtkaffee getrunken und ein Mokkatörtchen genossen.Sehr zu empfehlen.

Sven W.

Super Frühstück 👍👍👍

haria K.

渋いカフェでした👍

1番印象的だったのはお皿がオシャレ✨
もちろん食事、珈琲は美味しい
雰囲気も落ち着くしゆったりできました。

モカパフェ思っていたよりでかい！
バニラとモカアイスと生クリームとコーヒーゼリーが入っていて珈琲が苦手な方でも全然食べられます。
ブラックコーヒーは、濃くて美味しかったです☕️
ケーキもとても美味しい

気になってるなら絶対いくべし
気になってなくてもいったら、後悔なし

スタバカ（SUTABAKA）

この松本でコーヒー、また喫茶店のパイオニア的な存在であるお店がこちらの「珈琲美学アベ」さんです。
現在はたしか3代目の安部さんがお店を運営されていると思います。
自家焙煎され品質にとことんこだわったというコーヒーを楽しめるお店です。
スペシャルティコーヒーを楽しめるのはもちろんのこと、日本の喫茶業界に初めて提案されたという「モカクリームオーレ」は視覚的にも楽しませてくださるパフォーマンスが最高です。
お店もレトロな雰囲気でとても心地よくコーヒータイムを楽しむことができます。
またモーニングも個性的であり、ドリンクの価格に加えて、ゆでたまごやサラダ、トースト、オムレツなどなど、好きなメニューを加えて楽しめるモーニングスタイルになっています。注文方法がわからなければ、スタッフさんに聞けば丁寧に教えてくださりますが、店外にメニューも置かれてるにも関わらず考えも調べもしないで聞く年配の方がいらっしゃりました。大変忙しい店ですので、スタッフさんの負担軽減のためにもオーダー方法などのスタイルは事前にネットで検索するなどして準備されて入店されるのが良いと思います。

しきしき

松本観光で早く着きすぎてしまったので、早朝からやっていたこちらの喫茶店へ。

訪問するまで知らなかったのですが、かなりの人気店みたいですね。
自分は開店5分後ぐらいに行ったのですがほぼ満席。

店内は少しレトロ感を感じるインテリアが素敵なお店です。
珈琲がかなり種類があったのですが、リストを見て何が良いか分からなかったので、自分の好みを伝えてコロンビア産をお勧めいただきました。

あと、珈琲を頼むとサイドオーダーが頼めるんですがこれがスゴイ。
50～100円で自分の好きなセットを作れるのでお得感が良いですね。

自分はこの後にも目的の食事があったのでトーストは避けてオムレツやベーコンを注文。

そしてサイドメニューのクオリティがとても高い！
ベーコンはカリカリジューシーだし、オムレツも中トロふわで絶品。

次回松本来るときは、このお店のために早めに来たい！

ちなみに食べ終わって外に出たら20人ぐらい待っていたので、本当に人気店なんですね。

T I.

珈琲だけでなく、食器や内装の雰囲気対するこだわりも強く感じられました。シングルオリジンではなく、ブレンドを頂きましたが、充分に美味しい珈琲でした。お腹が空いていたので、モカケーキを頂きました。アイスは美味しかったのですが、ケーキはイマイチと思いました。お隣が注文したモカパフェは、モカとバニラのアイス、生クリーム、コーヒーゼリーで構成されていて、他とは少し違っていたので、おっさんが頼んでも許されたかも、と少し後悔
同じくお隣が頼んでいたカフェオレは、店員さんが席で珈琲とミルクをカップに注ぐ演出があり、それも羨ましい感じでした。ただ、店員さんは不親切ではないのですが、もう少し温かみのある接客だと良いのに、と思った次第です

Dennis T.

A rare find cafe which is not only quaint, it has interesting Menu offering customization as breakfast items are individually priced. It has a specialty coffee menu offering Dominican and Kenyan beans via siphon.
A breakfast for two should be between ¥2-3k.
Deco and atmosphere are great. They controlled the number of clients inside the cafe to ensure optimal relaxing and cozy ambience.
Noteworthy: you have to join the queue by writing down your name on the wait list placed outside the restaurant.

テツ

お得と言われているモーニング、果たして、、

松本の有名店、珈琲美学アベさんでモーニングを頂きました。
土曜日なので開店に合わせて伺うと、既に開店前からお待ちの方か４グループ。
さすが人気店です。

お店の雰囲気、キラリと光る装飾品の数々、この空間が人気の秘訣かもしれませんね。
オーナーやリーダーらしき方の指示のもと、店員さん達もテキパキ動きます。

オーダーしたのは、
コーヒー・ベーコンエッグ・レタスサラダ・ゆで卵

モーニングでお安いことから、つい沢山選んでしまい、そこそこのお値段に。

有名店ならではで、朝から順番待ちのお客さんが並ぶ状態で、食べた先からお皿も片付けられていき、ちょっと落ち着きませんでした。
空いている時に来店したら、もう少し印象が変わるのかもしれませんね。